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DICAS DE NUTRIÇÃO

 

 

ORANGE

Le jus d’orange possède de grands bienfaits. En effet, les composants de ce jus sont beaucoup plus concentrés, et c’est d’ailleurs ce qui le rend bien plus thérapeutique que l’orange.

LE GOMBO

Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un légume qui gagne à être connu.

CLOU DE GIROFLE

- L' épices aux milles vertus:

 

En huile essentielle, le clou de girofle est depuis longtemps reconnu comme anti-inflammatoire et pourrait soulager les rhumatismes, les douleurs musculaires …etc;

 

Les clous de girofle auraient également une propriété antiseptique et auparavant servaient d’anesthésiant local. Ils sont utilisés depuis des millénaires en Asie pour soulager les douleurs dentaires (dents de sagesse par exemple).

LE BASILIQUE

Le Basilique est une plante condimentaire car donne une saveur sucrée et citronnée à de nombreux mets.

 

Une source très intéressante de calcium et de phosphore, des minéraux essentiels au bon développement du tissu osseux.

 

Nous parlerons des aspects bénéfiques de cette plante en cuisine et en santé.

LE MIEL

Le miel serait efficace pour soigner de nombreux maux: toux, brûlures, sinusites... De plus, son pouvoir sucrant est 1,25 fois supérieur à celui du sucre blanc.


Tout miel, est un reconstituant cardiaque et sanguin.

 

Si vous souhaitez garder toutes ses propriétés, il est préférable de ne pas trop le chauffer (pas plus de 40°C).

 

L' OIGNON

Consommez-le quotidiennement car l’oignon, a aussi de nombreuses vertus thérapeutiques. L'oignon, un aliment médicament par excellence!

. Il est très riche en une grande variété d'agents protecteurs du cancer

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DIA ABERTO

quarta-feira, 6 de abril de 2022 ​​​​

  • Dia Aberto

  • Data: 6 de abril de 2022

  • Horário: 10:00 - 17:00

  • Tema: ética e profissionalismo no ambiente hoteleiro.

  • Lugar:  CFPF SORAWELL localizado em Essos próximo a agência ENEO

  • Telefone: (237) 673 754 798 / 694 389 562

CASA DE ACOLHIMENTO

11 de janeiro a 3 de março de 2022

  • Preço: 50.000 FCFA  

  • Data: terças e quintas-feiras

  • Horário: 15h às 18h

  • Foco: Pastelaria

 

TERCEIRO PERÍODO DE TREINAMENTO DO CFPF

14 de março - 25 de abril de 2022 ​​​

  • Rotação: segunda-feira, 14 de março 

  • Férias da Páscoa:   Sexta-feira 08 de abril (noite) a segunda-feira 18 de abril  2022. 

  • Avaliação teórica: terça 19 a sexta 22 abril  2022. 

  • Avaliação prática final de módulo: quinta-feira 21 a  Segunda-feira, 25 de abril de 2022. 

  • Prazo para envio de notas teóricas e  práticas : segunda-feira, 25 de abril de 2022.

1.

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Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.

J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.

Para se juntar a nós

 

Essos - Perto do Acampamento Sonel         

BP 5133 Yaoundé, Camarões   

Tel: (+237) 222 23 09 82

Tel: (+237) 694 38 95 62

Tel: (+237) 673 75 47 98

 

 

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Nossa missão             

 

Permitir que as meninas adquiram e desenvolvam habilidades e habilidades para a vida que são essenciais para suas vidas profissionais e pessoais, a fim de combater a pobreza e se tornarem pessoas responsáveis em nossa sociedade.

 

NOSSA MISSÃO

As últimas notícias do CFPF Sorawell             


Outubro 2021 - Visita do Gerente do Hotel  Hilton's  Yaoundé.

Setembro 2021 - Exames do Certificado de Qualificação Profissional (CQP) sob a supervisão do Ministério do Emprego e Formação Profissional (MINEFOP) e do Ministério do Turismo (MINTOUL).

Agosto 2021 - Organização da recepção ao sorteio do CAN.

Junho 202 1 - Visita da associação les gourmettes (Associação de mulheres diplomatas).

Abril de 2021 - Organização da recepção em favor do emissário do Vaticano em Camarões.

9 de fevereiro de 2021 - Concurso de talentos de culinária e pastelaria para jovens.

Ano acadêmico 2021- Nossos alunos fazem estágios profissionais em estreita colaboração com o Hilton Hotel  e outras instituições hoteleiras  da cidade de Yaoundé .

Setembro 2020: Exames supervisionados pelo MINEFOP - taxa de aprovação  100%.

dezembro  2019 : Prêmio Especial  Governador.

dezembro  2019: Prêmio de Excelência em  Hotel.

 

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